Kas vainas baltvīna pudeles baltajam kristālam?

Baltais kristāls, kas parādās dzēriena pudeles pudelē, var būt viens no šiem iemesliem
1. Metāla jons pārsniedz standartu, un cietās vielas pārsniegs standartu. Tvertne, ko izmanto dzēriena procesā, nav saglabāta.
2. Ja temperatūra ir zema vai alkohola līmenis ir zems, iekšpusē esošās augstas kvalitātes taukskābes tiks nogulsnētas. Ja temperatūra ir augsta, tā neparādās un parasti neietekmē kvalitāti un garšu.
3. Šķidrā ir dažādi etilsīdi. Šiem esteriem būs balts flokulants, kad tie ir auksti vīnā, ne tikai tas, bet arī atšķirīgs kristāliskais stāvoklis. Piemēram, aukstā laikā palmāta etils kļūs par baltu liellopa matu formu. Tie ir savstarpēji saistīti un veido flokulējošu materiālu. Pēc šī vīna novietošanas siltā vietā šīs flokopes pakāpeniski izzudīs.